Salg over disk
Der kræves ingen ingrediensangivelse for fødevarer, der både fremstilles, pakkes og udbydes
til salg i samme detailforretning, hvis
1) forretningen på forlangende oplyser, hvilke ingredienser der er anvendt i fødevaren,
2) færdigpakningen for fødevarer, hvor der er anvendt tilsætningsstoffer, forsynes med
oplysningen »Tilsætningsstoffer anvendt«, og
3) forretningen på forlangende udleverer en fortegnelse over de tilsætningsstoffer, der er
anvendt i fødevaren.
Det vil sige, at hvis der er køkkenpersonale til stede under udleveringen af take away maden i kantinen, så er det ikke et krav, at de færdigpakkede fødevarer er mærkede.
For mere information se mærkningsbekendtgørelsen § 22: www.retsinfo.dk,
 |
 |
 |
 |
 |
|
  |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Ingen kommentarer:
Send en kommentar